Tips!!
Använd avokado i din smoothie! Använder man mogen avokado så får man den mildaste, lenaste och mest mättande smoothien med hjälp av avokadon.
Tranbärssmoothie med hallon och avokado:
Antal port: 1
Ingredienser:
0.5 st avokado
1 dl frysta hallon eller jordgubbar
1 dl tranbärsjuice
Gör så Här:
1. Mixa alltsammans slätt i en mixer eller matberedare.
2. Låt tranbärsjuicen avgöra hur tjock du vill ha din smoothie.
Dekorera gärna som på bilden med nötter och färska blåbär!
/Emelie
Kolasås på kondenserad mjölk
När jag för några år sen hörde att man kunde få kolasås om man kokade en konservburk med mjölk blev jag inte bara lite paff. Det kan vara en kul grej att testa, och resultatet är skitbra.
Ingredienser:
1 burk kondenserad mjölk
4 msk grädde
Tillagning
1. Godaste kolasåsen får du genom att helt enkelt koka en oöppnad
burk kondenserad mjölk ca 4 timmar under lock i en gryta med vatten. Se
till att burken alltid är täckt med vatten. Detta är viktigt, då burken kan explodera om vattnet försvinner!
2. När burken kokat klart, öppna och rör i 4 msk grädde, sedan är
såsen klar att hälla över glassen.
/Emelie
gofika
vi får göra sjukt mycket semlor redan även fast fettisdag inte är föräns v 8!
Ett tips till er som inte gillar grädde så mycket, blanda grädde och vanilj kräm eller använd bara vaniljkräm !
/Erika
inspiration!
fick en jättesmart present! cookies på burk, det är bara att tillsätta smör och ägg så är kakdegen färdig! så smart, ekonomiskt och personligt! lägger upp en bild när jag bakat av dem:)
/julia
tips!
Här är några bra tips för att ditt julgodis ska bli riktigt bra!
grader för kola och knäck
Att droppa smeten i kallt vatten är ett sätt att se hur fast den är. Men bäst blir resultatet med en hushållstermometer.
120-125°C = sega kolor
140-145°C = hårda kolor med seg mitt
160°C = karamellknäck
smarriga smaksättare till julgodiset
Sätt din egna twist på julgodiset med dina favoritsmaker. Här är några exempel på goda smaksättare:
- Mandel och vanilj
- Rivet skal från apelsin eller lime
- Färskriven ingefära och kakao
- Saffran och kokos
- Chili och mörk choklad
- Hackad polkagris
- Kanel och kardemumma
Piffa godiset
Använd riven eller flagad choklad och strössla på, eller smält den och ringla mönster. Rivet skal från citrusfrukter eller hackade nötter gör sig också fint på toppen. Glöm inte bort att lite pudrat florsocker på kan göra succé!
/ julia
Tips
En kul sak att testa är sockerpasta med smak. Man kan då kombinera tårtans/cupcakens fyllning med sockerpastan, och få fram jättegoda smaker.
Här är några exempel på sockerpasta med smak, ifrån
http://www.pandurohobby.se/, som också finns i gränby. Men det finns även andra sidor som säljer denna typen av sockerpasta, och även andra smaker.
Sockerpasta med smak av brun choklad
Sockerpasta med smak av vit vanilj
Sockerpasta med smak av vit marshmallow
Jag har själv prövat flera olika sorter, och kan absolut rekommendera detta. Mycket roligare än att använda vanlig marsipan eller sockerpasta. Det blir mer smak och fyllighet i tårtan/bakelsen/cupcakesen.
/Emelie
jul på lagerhaus!
Tips
En hemsida som har jätteroliga saker om man ska ha kalas, bröllop eller dop. De har massa dekorationer och saker som gör din tårta speciell, gå inte och kika! www.tartpinglan.se !
/ julia
Bluebox
Ännu en skit rolig sida att kika på !
dom har sjukt fina muffinsformarna
/ Erika
Coolstuff
En super bra sida med massa roliga saker.
Perfekt för julklapps köp.
/ Erika
