Vit choklad med tranbär, kokos och frukt
Snabbt, enkelt och gott recept på julgodis innehållande torkade frukter, nötter och kokos. Du kan självklart variera innehållet beroende på vad du själv tycker om.
Storleken på bitarna bestämmer du själv!
25- 30 bitar.
Ingredienser:
400 g vit choklad
1 dl pekannötter
2 dl kokosflingor
1 1/2 dl delade, torkade tranbär
2 dl hackad torkad frukt, tex papaya
Gör så här:
Smält chokladen i en skål över sjudande vatten (vattenbad).
Rör samman med övriga ingredienser och bred snabbt ut smeten på en oljad plåt eller i en form.
Låt stelna i kylen. Ta ut och dela i bitar.
Tips! Gör det till en fin gåva. Stapla några bitar ovanpå varandra och knyt ett vackert band runtom och gör en rosett på toppen:)
/Emelie
Kommentarer
Trackback
