Krämig citronpaj
En underbart krämig, frisk och enkel citronpaj.
10 portioner
Ingredienser:
Pajskal:
3 dl mjöl
125 g smör
1 nypa salt
Fyllning:
3 st ägg
1.5 dl råsocker
0.5 dl mjöl
1.5 citron (saft och rivet skal)
Gör så Här:
- Mixa ingredienserna till degen, smörj en pajform, tryck ut degen och förgrädda i 12-15 minuter i 200 grader.
- Vispa ägg och socker till fyllningen luftigt, blanda ner mjöl, citronskal och citronsaft. Häll i fyllningen och grädda i ytterligare ca 10 minuter.
- Servera med tex grädde eller vaniljglass. Busenkelt!
- /Emelie
Kommentarer
Trackback
