Erikas smala limekladdkaka !
Här är ett skit gott recept på en super god kladdkaka som är väldigt fett och sockersnål! Har gjort den flera gånger själv och kan helt klart säga att det är gofika !
Ingredienser
8-10 bitar
3 ägg
2 1/2 dl strösocker1 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver3/4 dl kakao
2 tsk vaniljsocker2 krm salt
250 g Arla Köket Kesellakvargrivet skal av 1 lime
Sätt ugnen på 200°. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver, kakao, vaniljsocker och salt i en bunke. Vänd ner det i äggsmeten tillsammans med kvarg och limeskal. Häll smeten i en smord, bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 25 min. Låt kakan kallna. Pudra över lite florsocker och garnera med skivad lime. Servera ev med en klick vispad grädde.
Garnering : Lime och florsocker. Kan även ha på grädde om man vill lyxa till det lite !
Kommentarer
Trackback
