När jag gör chokladtårta så vill jag göra den ganska kompakt. Inuti tårtan finns det chokladbottnar (som är ganska tunga men saftiga), en hasselnötskräm och chokladkräm med hallon. Jag brukar låta tårtan stå i åtminstånde några timmar före servering, så att smakerna och fyllningarna sammansätter sig bättre. Över tårtan är de en chokaldglasyr, jättegod ochh jättelätt att stryka på. Och det blir snyggt. Slänger upp receptet på den senare(:

/Emelie